吃饭●感触

身为东方人的我们，米饭当然是我们的主食啦。。。小时候，父母常常会叮咛我们，要把盘中的饭都给吃干净，说不可浪费，不可报遣天物。在学校里，我们也学到了李绅的《悯农》：

锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。

除了节俭之外，这米饭似乎没有带来可让我深思的潜质。但，从来没有想过不以米饭为主食的西方人，居然会让我从米饭中悟出新道理来。

周末，我们一家人通常会到附近的店果腹。那店的老板是一个善于介绍美食的主厨兼美食家。由于我们是他的熟客，每每到那儿时，我们总可以吃上一些不在菜单里，且另类的美食。

上个月，是他所介绍的"Risaltlo"另我对米饭有了另一方面的见解。"Risaltlo"念为"risoto"是意大利人的饭，烹调方法独特，我称它为“焖炒饭”。它和我们华人的炒饭最大的分别在于不是将它煮成了饭，再来炒。直接拿生米来焖，是它的特点。

没预订？休想尝到它的美味。烹调它需要数小时。为何我会说它带给了我新的启示呢？就以它烹调的时间来看吧。烹调它非常耗时，且需要厨师每刻的细心与认真。这正如我们在人生的道路上，做每一件大事时，所需的时间是非常之久的。甭提创业，身为学生的我们，是否已砸下大把的青春在这条通往知识的大道上？况且，认真这元素，在学习的道路上是不可或缺的。

烹调过程中，所需的食材并不是一次过就往锅里丢的。先将生米放入奶油慢慢地焖，加入乳酪，再加入白酒以慢火翻炒，最后才加入海鲜。慢火的焖煮，就像人生中的历练般。白酒的加入，缓缓的将整体的味道给带出来。人生中的挫折，可将人变得更成熟老练，智慧就是这样琢磨出来的。

成品卖相似乎不怎么吸引人，甚至有些恶心，但，几经细尝后，乳酪的沉味儿将会令人回味。这就好像我们在生活中的各方面，不应只看表面，而是要慢慢的观察，才得以看清金衣内的事物。那味道犹如与哲人扩论，又像与智者交谈，令人反思。

饭，吃了那么多年的饭，第一次有如此感触，或许这些有点扯，不过，这是我所领悟的。朋友，在进食时，有什么食物会带给你一些哲理的呢？快与大家分享吧！